Подписаться
на push-уведомления?
Да
Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Ученые назвали продукты, замедляющие старость

Специалисты назвали продукты питания, употребление которых способно замедлить процесс старения организма.
710 4 Ноября 2018 19:47
Ученые назвали продукты, замедляющие старость
Ученые назвали продукты, замедляющие старостьФБА Экономика сегодня -Елизавета Акимова
Загрузка...

Оказывается, что чай, кофе, вино и шоколад, благодаря своим гидрохинонам, способны замедлить процесс старения. К такому выводу пришли ученые из Университета Эрлангена-Нюрнберга (Германия).

По словам исследователей, цинк активирует группы гидрохинона, которые предотвращают окислительный процесс в организме, происходящий в ходе дыхания человеческой клетки из-за образования побочного продукта – супероксида. Супероксид способен разрушать такие биомолекулы, как протеины или липиды.

Гидрохиноны указанных продуктов в сочетании с цинком предотвращают окислительный процесс, имитируя ферменты супероксиддисмутазы.  В результате метаболизма супероксид может предотвращать повреждающие организм процессы, замедляя таким образом старение.

Полина Федоренко

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Читайте также
Загрузка...
star
В курсе
Наверхнаверх