Подписаться
на push-уведомления?
Да
Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Специалисты из Малайзии создали искусственную свинину

Для ее создания ученые использовали пшеницу, грибы шиитаке и бобы сорта мунг.
608 20 Июля 2019 15:59 Наука
Специалисты из Малайзии создали искусственную свинину
Специалисты из Малайзии создали искусственную свининуpixabay.comru-
Загрузка...

Ученые из Малайзии научились делать искусственную свинину, которая подойдет не только для вегетарианцев, но и для мусульман. По словам специалистов, продажи нового продукта начнутся уже в ближайшие месяцы в Сингапуре. Об этом говорится в журнале TechCrunch.

К сожалению, саму технологию производства мяса производители пока держат в тайне. Предполагается, что для имитации вкуса и текстуры свинины ученые использовали пшеницу, грибы шиитаке и бобы сорта мунг. В свою очередь пшеница и грибы являются «каркасом» мясной продукции, в то время как бобы - источником белка, который придает искусственному мясу текстуру, похожую на настоящую свинину.

В первую очередь, данный продукт должен привлечь тех людей, кто заинтересован в охране окружающей среды и этичном обращении с животными. Кроме того, искусственная свинина подойдет для вегетарианцев и для тех, кто не ест ее по религиозным соображениям.

Ранее «НьюИнформ» сообщал, что американские специалисты впервые пересадили свинье легкие, которые были выращены в лабораторных условиях из ее же собственных клеток. 

Полина Федоренко

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Новости партнеров
Загрузка...
star
Новости партнеров
Наверхнаверх