Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Роспотребнадзор рекомендует ограничить потребление фаст-фуда

С 1 января 2018 года в России уровень содержания трансизомеров жирных кислот не может превышать двух процентов.
136 10 Января 2020 10:48 Общество
Роспотребнадзор рекомендует ограничить потребление фаст-фуда
Роспотребнадзор рекомендует ограничить потребление фаст-фудаpixabay.com-
Загрузка...

Ученые рекомендуют сократить потребление переработанных пищевых продуктов и жареных блюд из ресторанов быстрого питания, это поможет уменьшить употребление трансжиров.

Трансжиры, которые встречаются в природе в мясе и молочных продуктах, безопасны при умеренном потреблении. Однако искусственно созданные трансжиры опасны для здоровья. По итогам исследования, употребление трансжиров повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и способствует развитию воспалительного процесса в организме.

Эксперты сообщают, что трансжиры содержатся в фаст-фуде, к которому относится жареная курица, рыба, гамбургеры, картофель фри. Также они присутствуют в заменителях сливочного масла, гидрогенизированных растительных маслах, хлебобулочных изделиях (кексы, пирожные, пончики), заменителях молока и сливок для кофе, картофельных и кукурузных чипсах, замороженных готовых блюдах. Специалисты советуют читать этикетки на продуктах и обращать внимание на состав.

С 1 января 2018 года в России уровень содержания трансизомеров жирных кислот не может превышать двух процентов.

Евгения Полякова

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Новости партнеров
Загрузка...
star
Новости партнеров
Наверхнаверх