Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Эксперты Роскачества проверили чипсы на наличие кадмия и мышьяка

Специалисты Роскачества провели масштабное исследование чипсов, представленных на российском рынке. Были проверены 16 торговых марок.
406 28 Апреля 2020 9:07 Общество
Эксперты Роскачества проверили чипсы на наличие кадмия и мышьяка
Эксперты Роскачества проверили чипсы на наличие кадмия и мышьякаru.wikipedia.org-Rainer Zenz CC BY-SA 3.0
Загрузка...

Обязательные требования нарушили производители двух товаров из пяти, сообщается в исследовании. В продукции некоторых марок нашли превышение уровня содержания кадмия, который относится ко второму классу опасности и имеет накопительный эффект в организме.

Кроме того, был обнаружен мышьяк в нескольких товарах. Некоторые производители допустили содержание акриламида, который появляется во время жарки. Также были обнаружены остаточные следы пестицидов. 

Ни у одной торговой марки не было обнаружено кишечной палочки, золотистого стафилококка и плесеней. Усилители вкуса, используемые производителями, оказались безопасными для человека. Исследование проводилось по 54 пунктам качества и безопасности. 

Виктория Пономарева

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Новости партнеров
Загрузка...
star
Новости партнеров
Наверхнаверх