В молочной продукции Ивановской области обнаружили кишечную палочку
По результатам проведенных лабораторных испытаний в 50 пробах выявлены несоответствия по показателям качества и безопасности.
В молочной продукции Ивановской области обнаружили кишечную палочку
pixabay.com-
Загрузка...
Специалисты управления Россельхознадзора провели исследование молочной продукции нескольких популярных торговых марок Ивановской области и обнаружили в одном из продуктов кишечную палочку.
С начала года на испытания было направлено 293 пробы молока и молочной продукции, отобранные на сельскохозяйственых и молокоперерабатывающих предприятиях. По результатам проведенных лабораторных испытаний в 50 пробах выявлены несоответствия по показателям качества и безопасности.
Так, в 47% всех проб специалисты установили несоответствие по жирно-кислотному составу. В 26% обнаружили стерины, а это значит, что молочные жиры были заменены на растительные. Также ученые обнаружили кишечную палочку в 22% случаев.
Новости партнеров
наверх