Ученые выяснили, как прокормить дополнительные 800 млн человек

Ученые из Калифорнийского университета в Беркли заявили, что существующие сельскохозяйственные угодья могут прокормить еще 800 млн человек. По их словам, для этого нужно построить дополнительные водохранилища и обновить существующие ирригационные системы из-за их неэффективности. Работа специалистов представлена в журнале Science Advances.

Известно, что на данный момент в мире под сельское хозяйство используется около 37% пригодных для этого земель, однако расширять площадки практически некуда, а растущее население необходимо кормить. Эксперты провели анализ качества ирригации земель в 130 ключевых зонах ведения сельского хозяйства, где выращивается практически 100% растительной пищи в мире и обеспечения этих земель водой. Выяснилось, что дефицит воды испытывает уже 80% земель. Соответственно, это сказывается на урожайности.

По мнению ученых, новые водохранилища на территории России, Африки и Азии вместе с восстановлением старых ирригационных земель позволят прокормить еще 800 млн человек. Кроме того, для этого потребуется на 20% меньше воды для топлива.