Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Добавление специй в жирную пищу может принести пользу здоровью

Специи оказывают противовоспалительный эффект, что полезно для профилактики разных болезней.
2713 22 Мая 2020 13:56 Общество
Добавление специй в жирную пищу может принести пользу здоровью
Добавление специй в жирную пищу может принести пользу здоровьюpixnio.com-
Загрузка...

Американские специалисты из Университета штата Пенсильвания выяснили, как сделать жирную пищу более полезной. Оказывается, вредное воздействие на организм, провоцируемое едой с избытком жиров и углеводов, можно в некоторой степени снизить, если добавлять в еду специи. 

В данном исследование приняли участие 12 мужчин в возрасте от 40 до 65 лет. Большинство из них имели проблемы с лишним весом. В течение трех дней каждый из участников испробовал три варианта употребления высококалорийной пищи: без специй, с добавлением двух граммов специй и с добавлением шести граммов специй. После каждого такого обеда участники четыре раза сдавали кровь.

Эксперимент показал, что если добавлять в жирную пищу специи, то в крови людей снижается уровень воспалительных цитокинов. То есть, специи оказывают противовоспалительный эффект, что полезно для профилактики разных болезней.

Полина Федоренко

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Новости партнеров
Загрузка...
star
Новости партнеров
Наверхнаверх