• 03 июля 2022

Врач-диетолог Соломатина связала употребление консервов с развитием рака

Наличие консервов в рационе может повысить давление и риск развития рака. Особенно это касается продуктов промышленного производства, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.

Опасность консервов заключается в веществах, которые присутствуют в их составе. Прежде всего речь идет о бензоате натрия, регулярное употребление которого провоцирует рост злокачественных опухолей, передает радио Sputnik.

«Были исследования, которые показывали корреляцию между возникновением онкологии и количеством съеденного бензоата. Важно помнить о количестве съедаемых консервов», - предупредила врач.

Домашние консервы тоже необходимо есть в ограниченном количестве. В них содержится большое количество соли, которая приводит к повышению давления, вплоть до гипертонического кризиса. Еще соленая пища негативно сказывается на метаболизме и провоцирует отечность.