• 02 июля 2022

Книгу Алексея Барабанщикова о питании в школах презентовали в медиацентре «Патриот»

Презентация книги «Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!», написанной бывшим главой Управления социального питания (УСП) Санкт-Петербурга Алексеем Барабанщиковым, официально состоялась в пресс-центре Медиагруппы «Патриот».

Специалисты Агентства стратегических инициатив 16 декабря представили президенту России Владимиру Путину проект модернизации системы школьного питания, в рамках которой предлагается создать комплексы полного цикла. Таким образом, компании, поставляющие питание для школьников, будут самостоятельно выращивать продукты. Предполагается, что принятие такого решения позволит избежать ситуаций, при которых компании, выигравшие тендер, являются лишь посредниками. Как отметил руководитель отдела социального питания АНО Юрий Баздырев, принявший участие в презентации, содержание книги Барабанщикова перекликается с предложением агентства. При этом он показывает своим читателям профессиональный взгляд на данный вопрос.

«Работая в параллели с автором этой книги и долгое время в корпоративном питании, могу подчеркнуть: действительно многие вещи, затронутые Алексеем, - серьезные факторы, влияющие на повышение качества питания наших детей, прежде всего в школе», - приводит его слова издание «Народные Новости».

В ходе презентации Баздырев отметил заслуги Барабанщикова на посту главы Управления социального питания. По его словам, он принимал правильные и профессиональные решения, а его первыми шагами стали единый подход, единые требования и единый стандарт.