Фосфор играет важную роль в поддержании здоровья зубов и костей в организме. И недостаток этого минерала провоцирует кариес и ряд других недугов, рассказала нутрициолог Лера Лавски.
Больше всего фосфора содержится в костях и зубах. Минерал участвует в синтезе энергии и способствует улучшению концентрации внимания. Основными источниками этого вещества являются яйца, мясо, рыба, овощи, фрукты и зерновые продукты, пишет РИА Новости.
«Недостаток этого минерала чаще всего связывают со слабыми костями, болями в суставах и мышцах, зубным кариесом, звоном в ушах, тревожностью и проблемами с концентрацией внимания, а также с задержками роста и развития у детей», - предупредила диетолог Лавски.
Сейчас в мире пользуется популярностью «западная диета». Она включает в себя не только яйца, мясо и овощи, но и соленую пищу, фастфуд. По словам нутрициолога, людей с дефицитом фосфора стало встречаться все меньше. Но из-за этого рациона наблюдается избыток минерала.
