Диетолог и фитнес-тренер Светлана Панченко считает, что обезжиренный творог входит в перечень продуктов, чья польза покрыта мифами. Об этом сообщает РИА Новости.
Панченко считает, что обезжиренный творог покрыт мифами и входит в перечень еды, от употребления которой стоит отказаться. По мнению диетолога, якобы полезный молочный продукт проходит химическую обработку, в ходе которой добавляют стабилизаторы и крахмалы. При этом их могут не обозначить на упаковке.
«Всасывание кальция из таких продуктов значительно снижено. Инсулиновый индекс многих молочных продуктов, в том числе обезжиренных, достаточно высокий. Это значит, что его лучше не есть после пяти часов вечера тем, кто имеет проблемы с сахаром в крови и инсулином», - добавила диетолог.
Эксперт подчеркнула, что магазинный йогурт, как и обезжиренный творог, также стоит вычеркнуть из рациона. Он содержит растительные жиры, красители и консерванты, которые лишают его полезной микрофлоры.
Ранее в «НьюИнформ»: врач и телеведущий Александр Мясников назвал главные витамины для укрепления иммунитета.
