"
  • 29 мая 2022

Эксперт Yahoo News Japan рассказал, как приготовить домашний уксус из сезонных яблок

Сезонные яблоки являются одним из самых недорогих источников полезных элементов. Эксперт японского портала Yahoo News Japan рассказал о полезных свойствах плодов и предложил домашний рецепт яблочного уксуса.

В яблоках содержится значительное количество пектина, который способствует улучшению пищеварения. Он снижает уровень холестерина и помогает избежать атеросклероза. Также плоды богаты полифенолами, выводящими из организма реактивные виды кислорода. Этот фрукт является одним из источников калия, помогающего удалению излишков соли из организма.

Эксперт рекомендует употреблять яблоки с кожурой, так она обладает значительной концентрацией полезных веществ. Чтобы выбрать спелый фрукт надо ориентироваться на его упругость, блестящую кожицу и плотный стебель.

Чтобы сохранить богатый аромат яблок, можно приготовить из них уксус. Для него потребуется около 100 гр фруктов, столько же сахара и 200 мл столового уксуса. Очищенное яблоко нужно порезать на пластины, положить в стеклянную банку вместе с оставшимися ингредиентами. Нагреть смесь в микроволновой печи примерно 30 секунд. После чего оставить настаиваться при комнатной температуре. Спустя 12 часов уксус будет готов.

Полученный продукт обладает теми же свойствами, что и свежие яблоки. В то же время он способствует стабилизации сахара в крови, регулировке давления, повышению иммунитета, профилактике старения и уменьшению количества жира.