Грибы могут стать причиной тяжелого пищевого отравления, предупредила врач-диетолог и нутрициолог Анна Белоусова.
Грибные блюда не должны быть постоянной частью рациона людей, у которых панкреатит, гастрит, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки в обострении, а также хроническое заболевание кишечника, заявила Белоусова в беседе с ФАН.
«Есть такое заболевание, как подагра, про него мало кто знает. И есть такая вещь, как повышение уровня мочевой кислоты в крови», - предупредила она.
Из-за патологий грибы могут стать причиной тяжелого пищевого отравления. Кроме этого, речь может идти не только об обострении хронических болезней. Иногда люди выбирают ложные грибы.
