"
  • 29 мая 2022

Диетолог посоветовал отдать предпочтение меду из арбузов вместо покупных десертов

Арбузы можно есть не только летом, а круглый год. Для этого из ягоды готовят несколько разновидностей полезных сладостей.

На юге из арбузов делают мед - нардек. Его готовят путем выпаривания сока до определенной консистенции, рассказала врач-диетолог и специалист по коррекции веса и пищевого поведения Альбина Ермоленкова. Готовый продукт содержит всего 110 калорий на 100 граммов.

"Этот арбузный мед может храниться в стерилизованных баночках до трех месяцев. Я бы еще рекомендовала посмотреть в сторону домашних мармеладов", - посоветовала специалист, отмечает телеканал "360".

Для приготовления мармелада понадобится не только сам арбуз, но и цедра апельсина, лимона, а также экстракты паприки и куркумы. Такой десерт содержит 300-350 калорий на 100 граммов. Однако чаще всего никто не ест так много мармелада за один присест. Соответственно, что калорийность порции составит еще меньше.