Уменьшение гибкости и подвижности суставов может быть вызвано употреблением некоторых продуктов, считает врач-диетолог Людмила Денисенко.
Основная причина ухудшения работы суставов - старение коллагена в соединительных тканях. Этой ткани нужно такое же правильное сбалансированное питание, как и всему организму. Одним из важнейших факторов является поддержание водного баланса в организме. Выпивать нужно не менее полутора литров чистой воды в день, советует диетолог в интервью "kp.ru".
Важно насыщать организм большим количеством витамина С. Больше всего его содержится в квашеной капусте, шиповнике, а также в свежих овощах и фруктах. Для синтеза аминокислот необходим белок, который есть в мясе и рыбе. А вот исключить из рациона желательно копчености, жареное красное мясо, картофель, консервы и выпечку.
