• 05 июля 2022

Бекон может спровоцировать слабоумие

Британские ученые предупредили о способности бекона спровоцировать у мозга слабоумие. Они провели серьезное масштабное исследование.

Британцы изучили данные, полученные от 500 тыс. добровольцев. Оказалось, что всего лишь один кусочек обработанного мяса в день в полтора раза повышает риск возникновения слабоумия. Об этом ученые написали статью для журнала American Journal of Clinical Nutrition.

Однако если заменить бекон, сосиски или колбасу на обычный кусок мяса говядины или телятины, то риск слабоумия можно свести на нет. Даже от свинины меньше вреда, чем от обработанного мяса. Для своих исследований британцы задействовали волонтеров в возрасте от 40 до 70 лет, сообщает интернет-издание Planet Today.