"
  • 30 июня 2022

Россиянам объяснили, как сделать новогодний стол безвредным для желудка

Традиционные новогодние блюда довольно калорийные, к тому же в праздники люди съедают больше обычного. Диетологи дали советы по проведению безопасного для желудка пиршества.

Начинать новогоднее застолье рекомендуется с легких салатов и закусок, чтобы насытиться еще до поедания тяжелой пищи, предложила врач-диетолог высшей категории Елена Чедия в комментарии корреспонденту ТАСС. Жирные жареные и соленые блюда лучше подавать маленькими порциями, считает представитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Александра Батурина. Так гости смогут попробовать больше блюд, избегая при этом переедания, уточнила она. Также диетолог советует смешивать майонез для салатов со сметаной, чтобы снизить калорийность блюд.