• 26 сентября 2022

Профессор Сенмез предупредил, что фастфуд и чипсы повышают агрессию у детей

Профессор Сенмез предупредил, что фастфуд и чипсы повышают агрессию у детей

Некоторые продукты способны повысить уровень агрессии у ребенка. Ученые сделали выводы по итогам метаанализа нескольких крупных исследований.

Дети и подростки могут вести себя несдержанно и агрессивно из-за дефицита овощей и фруктов в рационе, обратил внимание профессор Гюнер Сенмез. В итоге наблюдается недостаток витаминов В и С, фолиевой кислоты, магния и марганца. Эти вещества отвечают за выработку серотонина, пишет Clinic Nutrition Espen.

Опасность фастфуда, быстрых закусок и чипсов заключается в содержащейся в них китайской соли, известной как глутамат натрия. Она является усилителем вкуса, стимулирующим аппетит человека. Вещество наносит урон нервной системе, отметили ученые.