• 07 декабря 2022

Россиянам подсказали, чем заменить майонез на новогоднем столе

Россиянам подсказали, чем заменить майонез на новогоднем столе

Какой продукт можно использовать при приготовлении новогодних блюд вместо майонеза, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Майонез из закусок для праздничного стола лучше исключить совсем, посоветовал специалист. Его можно заменить сметаной жирностью не более 15%. Если без майонеза не обойтись, лучше использовать соус на основе оливкового, а не подсолнечного масла.

«Правда, даже такой майонез все равно остается очень калорийным и тяжело усваиваемым продуктом. Так что сметана в любом случае будет намного полезнее и не нанесет такой вред организму, какой ему наносит майонез», — рассказал Гинзбург в интервью NEWS.ru.

Врач-диетолог Елена Соломатина ранее посоветовала россиянам не налегать на холодец во время новогоднего застолья. В этом блюде содержится много насыщенных жиров.