Полностью отказываться от сладкого во время диеты необязательно, считает врач-диетолог Майкл Мосли. В статье для Express он заметил, что худеющие могут позволить себе темный шоколад с высоким содержанием какао.
Мосли уверен, что если следить за своим рационом и вести подсчет потребляемых калорий, этот десерт можно употреблять без вреда для фигуры. Темный шоколад полезен для здоровья, поскольку в нем содержится антиоксидант ресвератрол. Это вещество уничтожает свободные радикалы в организме и улучшает мозговое кровообращение, снижая риск инсульта и сосудистой деменции.
Диетолог напомнил, что ресвератрол содержится в красном вине, чернике и клюкве, поэтому эти продукты тоже можно употреблять в качестве десерта. Врач предупредил, что сильно увлекаться вином не стоит — достаточно одного бокала в день.
