Средний чек на продукты для приготовления блинов в феврале 2023 года поднялся на 7%. Сейчас это блюдо обойдется россиянам в среднем в 93 рубля, передает РИА Новости расчеты аналитиков сервиса «Чек Индекс».
Оценка произведена на базе традиционного рецепта: 500 мл молока, два куриных яйца, 200 граммов муки, три столовые ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахарного песка и половина чайной ложки соли.
На самом высоком уровне индекс блинов оказался в Новосибирске — 103 рубля (на 6% выше, чем в феврале 2022 года) и Екатеринбурге — 102 руб. (+10%), подсчитали эксперты. В Москве этот показатель находится сейчас на отметке 99 руб., что на 5% выше, чем годом ранее, в Петербурге — 96 рублей (+10%), в Казани — 90 руб. (+9%).
