Индекс кофе с бутербродом («Бутербродекс»), который отражает картину потребления популярных продуктов для завтрака в России, в первой половине февраля вырос на 3,4 пункта, до 108,6 пункта.
Этот показатель рассчитывается на основе статистики сервиса «Чек Индекс». В продуктовую корзину входят батон хлеба весом 400 грамм, ветчина — 200 грамм, сливочное масло — 180 грамм, сыр — 200 грамм, огурцы — 500 грамм, растворимый кофе — 95 грамм, сахар — 1 килограмм.
Больше всего с 1 по 15 февраля увеличились цены на огурцы — на 22%, до 273 рублей. Кроме того, произошло повышение стоимости хлеба, сахара и кофе. В то же время уменьшились средние чеки на сыр, ветчину и сливочное масло.
