Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Ученые сделали вкусный молочный шоколад из отходов

Уникальную технологию приготовления полезного молочного шоколада удалось разработать специалистам из США. Продукт можно производить из отходов арахиса и кофе.
168 18 Августа 2020 10:50 Наука
Ученые сделали вкусный молочный шоколад из отходов
Ученые сделали вкусный молочный шоколад из отходовpixabay.com-GarysLens
Загрузка...

Десерт практически не отличается по полезным свойствам от горького шоколада. Для такого результата ученые использовали кожуру арахиса. После обработки орехов ее обычно отправляют в утиль, хотя отходы содержат большое количество антиоксидантов. Они являются основой фенольных соединений.

Необходимые полезные вещества содержатся в кофейном жмыхе и чайных листьях. Их также можно добавлять в молочный шоколад. Десерт при этом не потеряет своего вкуса. Эксперты рекомендуют употреблять шоколад в небольших количествах. Нормальная доза продукта способствует хорошей работе сердца.

Игорь Соколов

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Новости партнеров
star
Новости партнеров
Наверхнаверх