Росконтроль выбрал лучшее какао

Эксперты приобрели образцы какао-порошка нескольких брендов в обычных продуктовых магазинах. Проверить качество именно этого продукта они решили, поскольку он входит в число самых популярных зимой.

Оказалось, что некоторые бренды пытаются сэкономить и удешевить производство, используя в составе менее дорогие компоненты, чем настоящий какао-порошок. Как отметила главный специалист экспертного центра Ирина Аркатова, подобные замены должны находить отражение в составе на упаковке, но не все выполняют это требование.

"При микроструктурном анализе образца какао-порошка <...> реальный состав отличался от заявленного в маркировке, а именно фактически образец состоял из частичек оболочек плодов какао, так называемой какаовеллы, а компоненты самого какао зерна (какао-порошок) содержались в незначительном количестве, что не соответствовало очередности указания ингредиентов в составе образца (на первом месте указан какао-порошок, на втором какаовелла)", — приводится на сайте цитата Аркатовой.

В связи с данным несоответствием образец был включен в список товаров с замечаниями. С детальным отчетом проверки, где указаны все критерии оценки и бренды, в том числе лучшие, можно ознакомиться на официальном сайте Росконтроля.