Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Метод "трех капель" поможет отличить настоящий майонез от поддельного

Йод поможет проверить майонез и отличить настоящий от поддельного. Для этого нужно три капли средства капнуть в ложку майонеза и размешать соус деревянной палочкой.
676 19 Апреля 2021 7:56 Общество
Метод "трех капель" поможет отличить настоящий майонез от поддельного
Метод "трех капель" поможет отличить настоящий майонез от поддельного
Загрузка...

Сделанный по ГОСТу майонез не окрасится, а просто расползется по краям. Это значит, что соус сделан правильно и в него не добавляли крахмал.

Соответственно, если майонез перемешается с йодом и изменит цвет на фиолетовый, то это подделка с содержанием крахмала. Обычно его добавляют в соус в качестве загустителя. Однако качественный майонез не должен содержать этот ингредиент.

Ранее крупные производители майонеза заявили о повышении отпускных цен на майонезы и соусы, прирост составит 5-12%. Это произойдет из-за подорожания подсолнечного масла, на основе которого делают майонез.

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Новости партнеров
star
Новости партнеров
Наверхнаверх