Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Диетолог призвала есть апельсины с кожурой

Апельсины обладают большим количеством полезных для организма свойств. Есть их следует вместе с кожурой, заявила диетолог Ольга Перевалова.
813 21 Апреля 2021 3:11 Общество
Диетолог призвала есть апельсины с кожурой
Диетолог призвала есть апельсины с кожурой
Загрузка...

В апельсине содержатся две суточные дозы витамина C. Для здорового человека этого достаточно. Если снижен иммунитет, можно съесть несколько плодов.

"Кроме витамина С, в апельсинах много витаминов группы B, которые не только укрепляют иммунитет, но и благоприятно влияют на работу сосудов. Кроме того, в кожуре есть каротиноиды, растительная форма витамина А. Это уже витамин красоты", — подчеркнула диетолог в беседе с радио Sputnik.

Некоторые выжимают из плода сок или режут его на дольки. Это неправильно. Есть апельсины, по словам Переваловой, нужно целиком, чтобы получить максимальную пользу.

"Нарезание — это соприкосновение витамина C с железом, с ножом, то есть идет окисление витамина С, и мы теряем его часть. Поэтому оптимально взять свежий фрукт, помыть его и съесть целиком, вместе с перегородками и с кожурой", — отметила врач.

Апельсиновые корки можно использовать иначе. Например, перемалывать их в блендере и делать пюре, чтобы затем добавлять его в воду, компот или чай, добавила Перевалова.

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Новости партнеров
star
Новости партнеров
Наверхнаверх