Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Россиянам рассказали, чем грозит неправильное приготовление шашлыка

Диетолог сервиса "СберЗдоровье" Маргарита Макуха перечислила правила приготовления шашлыка. Россиянам также сообщили, что обжарка мяса может вызвать рак.
296 3 Мая 2021 15:04 Общество
Россиянам рассказали, чем грозит неправильное приготовление шашлыка
Россиянам рассказали, чем грозит неправильное приготовление шашлыка
Загрузка...

Мясо необходимо покупать натуральное и перед обжаркой обязательно мариновать, уточнила специалист. Оно должно быть нежирное, и перед приготовлением жир нужно подрезать, так как, когда он капает на угли, образуется больше дыма, что приводит к образованию канцерогенов.

Макуха рекомендует чаще переворачивать шашлык. Диетолог отметила, что маринад уменьшает количество канцерогенов и нейтрализует микробы. В соус для мяса можно добавить уксус, розмарин, куркуму, специи, чеснок, масло, передает РИА Новости.

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Новости партнеров
star
Новости партнеров
Наверхнаверх