• 23 июля 2021
Половина консервов из сайры в России оказались поддельными
Global Look Press / imago stock&people/

Проверка документов показала, что более чем в половине случаев в консервах сайру заменяли более дешевыми видами, а ее количество было занижено. Так, 3,5 тыс. тонн консервов было произведено из 1,9 тыс. тонн сырья, что указывает на фальсификацию.

Более того, в 878 тоннах сайра вообще не использовалась в качестве сырья. Исходя из данных системы "Меркурий", из 6 тыс. тонн сайры изготовили 7,3 тыс. тонн консервов, а по технологии должно было получиться от 4,2 до 4,6 тыс. тонн.

Вернуться назад