• 02 августа 2021
Диетолог рассказал россиянам о полезных свойствах черники
Пресс-служба губернатора ЯНАО

Черника богата кремнием, благодаря чему она оказывает положительное влияние на состояние костей и укрепляет их, отметила Фус в своем Instagram. Кроме того, этот микроэлемент улучшает подвижность суставов, состояние волос и кожи. Ягода содержит достаточное количество марганца, железа, йода и антиоксидантов. Входящий в состав черники миртиллин способствует снижению в крови уровня сахара.

При употреблении свежей черники организм усваивает не все полезные свойства, так как косточки ягоды не перевариваются. Тем не менее в их состав входят полифенолы, антиоксиданты, пектины, жирные омега-кислоты и хлорогеновая кислота, заключила диетолог.

Вернуться назад