• 12 августа 2022

Жители России стали реже приобретать красную икру

Россияне стали реже покупать красную икру. Это стало известно после исследования компании GfK.

Продажи лососевой икры в рознице снизились на 20% в натуральном выражении за последний год. Люди начали экономить на морепродуктах из-за падения доходов. Однако увеличившейся улов лососей в 2021 году может изменить стоимость икры, передает РБК.

Жители России в период с июля прошлого года по июнь текущего на 7,5% реже приобретали красную икру, в сравнении с предыдущим годом. При этом увеличиваются продажи заменителей деликатеса. По информации аналитиков, россияне в среднем покупают в данный момент красную игру раз в пять месяцев по 236 граммов.