• 26 сентября 2021
)
Врач Шубин рассказал, как предотвратить рак с помощью помидоров
pixabay.com  / 

Самыми полезными из овощей считаются помидоры. Правильная термическая обработка увеличит количество ликопина. По словам специалиста, данное вещество существенно сокращает риск развития онкологических заболеваний. 

«Главное достоинство помидоров с точки зрения медицинской науки — наличие вещества под названием ликопин. Он не только обеспечивает овощу красный цвет, но и уменьшает риски рака предстательной железы», — объяснил он.

Доктор отметил, что при нагревании большая часть полезных веществ погибает. В особенности продукты теряют важные элементы при консервации. Однако ликопин — это уникальное природное средство, которое не разрушается даже при нагревании до ста градусов.  

«Мало того, при уменьшении количества жидкости в помидорах концентрация этого вещества растет», — заключил Шубин. 

Ранее в «НьюИнформ»: ученые из Австралии порекомендовали отказаться от поваренной соли в пользу заменителей. Они провели эксперимент, по результатам которого им удалось доказать эффективность специальной смеси.  

Читайте также: кардиолог Алексей Деконский объяснил, почему некоторые лекарственные препараты опасны для здоровья

Вернуться назад