• 29 ноября 2021
)
Дорожающий газ вынудил украинских кондитеров взвинтить цены на сладости
pixabay.com  / 

По его словам, производственные нужды кондитерского бизнеса среднего размера в газе составляют примерно 300-600 тыс. м3 газа в месяц. При этом такие запросы в отопительный период только растут. Таким образом, констатирует эксперт, каждая компания ежемесячно вынуждена будет дополнительно «найти» около 10-20 млн грн сугубо из-за увеличения тарифов на газ.

Балдынюк отметил, что из-за непростой ситуации с «голубым топливом» доля энергоносителей в себестоимости кондитерских изделий поднялась в среднем с 4% до 12%. То есть стоимость кондитерской продукции следует повысить примерно на 8-12%, тогда как рост цен на кондитерские изделия с начала года уже составляет 25-30%.

Также, по его прогнозам, «сложнее всего» придется сахару, так как это продукт с высокой долей газа в себестоимости (если в прошлом году производители сахара закладывали в себестоимость 40% затрат на газ, то сейчас — уже 70-80%).

Вернуться назад