• 06 декабря 2021
)
Мясников: продукты с пальмовым маслом повышают уровень «плохого» холестерина
instagram.com  /  @drmyasnikov.ru

Пальмовое масло используют в пищевой промышленности. Но при приготовлении идет процесс обработки жиров, которые используются в хлебобулочных и кондитерских изделиях, отметил телеведущий в эфире канала «Россия-1».

«Ведь там же не только сами масла. Там идет процесс обработки этих жиров, которые идут в выпечку, пищевую промышленность. Он заканчивается образованием так называемых транс-жиров, которые повышают уровень именно "плохого" холестерина», — рассказал Мясников.

Продукцией с содержанием пальмового масла увлекаться не стоит. Из-за этого товара повышаются риски развития болезней сердца и сосудов. Натуральное пальмовое масло содержит много антиоксидантов, но его почти не используют в массовом производстве.

Вернуться назад