Можно увеличить благоприятный эффект от употребления гречневой каши, если заменить крупу на ее зеленую разновидность. Такое мнение высказала нутрициолог Юлия Половинская, передает РИА Новости.
Главный ее плюс заключается в отсутствии термообработки. За счет этого она содержит большое количество клетчатки, чем способствует нормализации пищеварения. Кроме того, зеленая гречка содержит антиоксиданты и замедляет процессы старения.
«В зеленой гречке пользы больше, чем в обычной коричневой. Полезна зеленая гречка всем», - пояснила эксперт.
Также крупа подойдет для людей, которые хотят снизить вес, отметила Половинская. Но с осторожностью к ней стоит относиться при проблемах с ЖКТ.
Ранее в «НьюИнформ»: аналитики издания Yahoo News заявили, что употребление моркови способствует омоложению кожи.
