• 27 января 2022
)

Мичиганские ученые рассказали о вреде употребления пиццы

Мичиганские ученые рассказали о вреде употребления пиццы
 /  Tudokin/CC BY-SA 3.0
Ученые из Университета Мичигана выявили, что пицца может вызывать серьезную зависимость.

Мичиган (США), 27 декабря — Исследователи из Университета Мичигана обнаружили, что частое употребление пиццы может вызвать серьезное привыкание. Также было отмечено, что в некоторых случаях употребление блюда даже вызывает зависимость. 

Исследования показали, что полуфабрикаты, используемые в  приготовлении пиццы, содержат огромное количество рафинированных жиров и углеводов, которые и вызывают привыкание. 

Эксперты утверждают, что полуфабрикат – это сильный прогнозирующий фактор возможности пищевой зависимости. Аналогично и с сыром, который тоже регулярно используется в приготовлении пиццы. В составе сыра присутствует казеин, высвобождающий при переваривании опиаты, такие как казоморфины.