Мичиган (США), 27 декабря — Исследователи из Университета Мичигана обнаружили, что частое употребление пиццы может вызвать серьезное привыкание. Также было отмечено, что в некоторых случаях употребление блюда даже вызывает зависимость.
Исследования показали, что полуфабрикаты, используемые в приготовлении пиццы, содержат огромное количество рафинированных жиров и углеводов, которые и вызывают привыкание.
Эксперты утверждают, что полуфабрикат – это сильный прогнозирующий фактор возможности пищевой зависимости. Аналогично и с сыром, который тоже регулярно используется в приготовлении пиццы. В составе сыра присутствует казеин, высвобождающий при переваривании опиаты, такие как казоморфины.
