Вашингтон (США), 9 марта — Американские ученые заявили, что употребление овощей вместе с кожурой может благоприятно сказаться на организме человека.
Специалисты провели эксперимент, в ходе которого несколько испытуемых добровольцев были разделены на две группы. В течение целого месяца одни должны были употреблять овощи вместе с кожурой, а другие питаться, как обычно, очищенными.
По истечению срока у всех испытуемых были взяты анализы, согласно которым стало понятно, что первая группа, которая ела овощи с кожурой, обладает более сильным иммунитетом, нежели чем другие.
Употребление кожуры также благоприятно влияет на пищеварительную систему, поскольку помогает избавиться от шлаков и токсинов.
Таким образом, специалисты уверены, что употребление овощей вместе с кожурой увеличит иммунитет и работу пищеварительного тракта человека.
