Регионы
logo logo_white
inform
18+
Все регионы Санкт-Петербург Москва Красноярск Нижний Новгород Пермь Оренбург Архангельск Екатеринбург Новосибирск Омск Башкирия Кемерово Карелия Приморье Калининград Самара Казань Сочи Ростов-на-Дону Волгоград Саранск

Роспотребнадзор поддержал запрет на возврат и переработку просроченного хлеба

Отмечается, что во время переработки хлебобулочные изделия могут сохранять вещества представляющие опасность для здоровья человека.
63 18 Апреля 2017 12:42
Роспотребнадзор поддержал запрет на возврат и переработку просроченного хлеба
Роспотребнадзор поддержал запрет на возврат и переработку просроченного хлебаpixabay.com-
Загрузка...

Москва, 18 апреля – Роспотребнадзор поддержал запрет на возврат нереализованной хлебной и другой продукции с истекшим сроком годности производителю на законодательном уровне.

Согласно заявлению ведомства, переработка продуктов, срок годности которых истек, и дальнейшее их использование в производстве новых продуктов может быть опасна для жизни и здоровья человека.

Отмечается, что хлеб и другие хлебобулочные изделия по истечению срока годности могут накапливать в себе различные микробиологические и химические патогенные агенты. Так, руководитель Роспотребнадзора Анна Попова поддержала инициативу вице-спикера Государственной думы Ирины Яровой о необходимости разработки ряда изменений в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ».

Свое мнение Попова объяснила тем, что во время термической обработки пищевого продукта, переживающего вторичную переработку, разрушается большая часть различных микроорганизмов, однако токсины, выделенные плесневыми грибами, могут пережить обработку высокими температурами.

 

Подпишитесь и получайте новости первыми
lenta
Читайте также
Загрузка...
star
В курсе
Наверхнаверх