В Нью-Йорке приготовили самый дорогой чизкейк за пять тысяч долларов

Сегодня, 9 декабря, стало известно, что в нью-йоркском ресторане Ristorante Rafele был приготовлен самый дорогой в мире чизкейк. По словам специалистов, полуторакилограммовый торт был оценен в 4,5 тысячи долларов.

Благодаря такой заоблачной стоимости чизкейк попал в Книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой в мире. По словам создателя шедевра Раффаэле Ронка, основа чизкейка состоит из нежного сыра рикотта из Италии. Он стоит около 45 долларов за 450 граммов.

Однако помимо нежного сыра в состав пирога входят белый трюфель и коньяк Hennessy Paradis 200-летней выдержки. В качестве украшений были выбраны пчелиные соты, французский шоколад Valrhona и листочки съедобного золота.

По словам шеф-повара, этот чизкейк способен поразить даже гурманов, так как его вкус полностью оправдывает такую стоимость.